Unser Zibibbo wird erzeugt auf den Vulkanböden Südsiziliens, die verwöhnt sind von der herrlichen Mittelmeersonne und liebkost werden von den heißen Winden Afrikas. Die wunderbaren Aromaeigenschaften dieser Rebsorte, die sich auszeichnet durch intensive blumige und fruchtige Noten, wird hervorgehoben durch einen Ausbau in Stahl sur lies mit bâtonnage. Trocken, weich, angenehm würzig und lang anhaltend überrascht er als Aperitif; beim Abendessen ist er der ideale Begleiter zu aufwendigen Fischgerichten. Wir möchten ihn als “einen verführerischen Weißwein” bezeichnen.

Trauben: Zibibbo
Alkohol 12,5% vol.
Zucker 5 g/l
Gesamtsäure 6 g/l